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Archive for the ‘Receitas’ Category

Ingredientes:
2 Xícaras de passas
06 Bananas (pode ser d’água ou prata)
3 xícaras de Aveia
4 Ovos
3 colheres, de sopa, de  Canela pó a gosto
100 gramas de margarina (1 tablete de Claybon)
1 Colher de Sopa, de Tal e Qual ou açúcar
1 colher de sopa, de Fermento Royal

Modo de Preparo:

Amasse as bananas com a margarina e o Tal e Qual (ou açúcar).
Adicione os ovos batidos, a canela, o fermento e as passas.
Unte a forma com margarina e polvilhe com trigo, ou
açúcar ou tal e qual.
Levar para Assar. Pode usar tabuleiro pequeno, ou
forma de pudim

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Ingredientes:
1 abacaxi pequeno, moido, sem caldo
1 coco pequeno, ralado (250g)
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa, de KARO
1 colher de chá, de manteiga

Modo de Preparo:
Misturar tudo, levar ao fogo baixo, após ferver , deixar por 10 minutos. Untar um prato, colocar o doce e passar manteiga por cima para não ressecar. Depois que esfriar, enrolar os docinhos e fondar.

FONDAN CASEIRO
1/2 xícara de leite
1 pacote de glaçucar

Preparo:
Colocar no fogo em banho maria. Usar água aos poucos quando necessário

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 Ingredientes:

6 copos (150ml) de açúcar

1 lata de leite condensado

1/2k de amendoim

 Modo de Fazer:

Levar ao fogo o açúcar com o amendoim

e mexer até fazer uma calda. Juntar  leite

condensado e deixar o tempo suficiente para

 misturar. Apagar o fogo e bater até esbranquiçar.

Colocar em tabuleiro untado logo que parar de bater.Cortar antes de endurecer.

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Ingredientes

1 clara em neve
1 xicara (chá) de água
1\2 xícara (café) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1\2 colher (café) de sal

Modo de Preparo:

Bata a clara em neve.
Junte a água, o amido de milho, o óleo, a farinha de trigo e bata muito bem, Por último coloque o fermento. Com a ajuda de um garfo, mergulhe o alimento na massinha, deixe pingar o excesso e coloque imediatamente no óleo quente para a fritura.

Cebolas em rodelas,camarões,lulas, pedacinhos de filé de peixe, frango,etc (pré cosidos) ficam sequinhos e crocantes.

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Ingredientes:                                                   

250g cenoura picada              
4 ovos
1 tablete de claybon
1 xicara de leite
2  xicaras de açúcar (ou Tal e Qual)
2  xicaras de trigo
1 colher de sopa, de fermento
Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ovos com a cenoura crua, juntar esta mistura com, as farinhas préviamente misturadas.
Enformar em tabuleiro untado e esfarinhado e levar ao forno. Logo que retirar do forno colocar por cima o creme préviamente misturado.
Creme

2 colheres de sopa de  Nescau (Golden achocolatado diet)
1 xicara de açúcar (ou Tal e Qual)
1 tablete de claybon
1 colher de sopa, de leite

 

Preparo –

Misturar e levar ao fogo em banho Maria, para encorpar e usar sobre o bolo já assado

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Cupcake de Nozes

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de leite

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar ou (Tal e Qual)

1/2 xícara de nozes picadas

1 colher de Chá de fermento

Modo de Preparo:

Bata os ovos até dobrarem de volume, acrescente os outros ingredientes, um de cada vez: primeiro o açúcar, depois a farinha e o leite. As nozes e o fermento são os últimos dois ingredientes. É só misturar com uma espátula ou colher. Eles vão ao forno numa forma especial para cupcake. Dentro vão os pelotines: forminhas coloridas de papel.Cuidado ao colocar  a massa nas forminhas não podem ficar cheias demais. A quantidade ideal é de 3 a 4 colheres para não transbordar e poder enfeitar. Os bolinhos são assados a 180 graus por 20 minutos. Depois é preciso cortar um circulo bem no meio do bolinho e retirar o miolo para entrar o doce de leite. Espalhar sobre o bolinho doce de leite para fixar os confeitos escolhidos e estará pronto.

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Panetone Diet

Ingredientes:

250g de farinha de trigo

2 gemas

30g fermento fresco (de pão)

1 pitada de sal

180ml de água

1 1/2 colher de sopa, Tal e Qual (forno e fogão)

60g de margarina

1 colher de chá, de essência de panetone

100g de frutas cristalizadas

50g de passas sem caroços

Modo de Preparo:

Dissolver o fermento, o Tal e Qual e 50g de farinha

de trigo em metade3 da quantidade de água indicada;

morna. Deixar crescer. Bater no liquidifi9cador: a

outra metade da água, o adoçante, as gemas, a

margarina e o sal. Juntar essa mistura com a farinha

que restou, bem como o fermento já dissolvido e

também a essência. Passar as frutas e as passas na

farinha de trigo, retirando bem o excesso. Colocar

na massa misturando bem e levemente. Untar a

forma de panetone e colocar a massa. Deixar

crescer até dobrar de volume.

Levar ao forno moderado e assar até dourar.

 

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