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Archive for fevereiro \04\UTC 2009

Ingredientes:

250g de trigo (2 xícaras)
1/2 litro de leite
2 ovos
1 colher de sopa, de azeite
1 colher de chá de sal

1 colher de chá, de manteiga p/ untar a frigideira

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
No caso da massa engrossar muito, colocar um pouco de leite. Derreter na frigideira a manteiga, quando estiver bem quente colocar um pouco da massa e movimentar a frigideira para espalhar. Logo que dourar um lado virar para dourar o outro.

Recheio à gosto.
Colocar num refratário colocar por cima o molho de sua preferência, parmezon e levar ao forno para gratinar.

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                                                            (Pode Congelar)
                                                            (Reduzida para 50%)
Ingredientes :

4 ovos 2 ovos
1 xícara de café, de óleo 1/2 xicara
3 copos (americano) de leite 1 ½ copo
2 copos (americano) de água 1 copo
4 copos (americano) de trigo 2 copos
1 colher de café, de sal 1/2 colher
1 colher de café, de fermento 1/2

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador
Untar a frigideira com manteiga, uma única vez
Recheio a gosto
Colocar molho e queijo parmezon e se quiser congelar;

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Licor de Leite

                                                                                      (Receita da Prima Ivete)

                                                                                                Rendimento: Mais de um litro

 

                                                                                                             
Ingredientes:

l litro de leite (ferver e esfriar.ou usar Longa Vida)
1/2 litro de álcool de cereais (por último)
1 k de açúcar
6 rodelas de limão, com casca
– vanile ou baunilha
– 4 colheres de sopa, de Nescau

Modo de Preparo:

Misturar tudo, deixar de infusão por 8 dias, em vidro de boca larga, após o prazo coar e filtrar (leva uns 3 dias), em seguida engarrafar. (usar filtro de coar café em cafeteira para filtrar, gasta alguns por causa das trocas)
VALE A PENA CONFERIR É MUITO BOM

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